Landrace: cualidades maternas, longevidad y prolificidad, excelente temperamento, ganancia de peso, color blanco, perfil rectilíneo, cuerpo alargado, espalda recta, vientre recogido y profundo, cuartos anterior y posterior bien desarrollados, aplomos cortos y bien distribuidos, mamas bien conformados, alta fertilidad y fecundidad, camada alta, poca rusticidad, carácter dócil y altos indices reproductivos.
Yorkshire: es de color blanco, cara ligeramente cóncava, orejas rectas, muslo ligeramente convexo y jamón con poca adiposidad, prolíficas, habilidad materna, buena producción de carne, ganancias medias diarias de 600 a 800gr/días, crecimiento rápido, baja rusticidad, temperamento dócil.
Duroc: capa de color rojo sólido, bien pigmentado, vigoroso, presencia de manchas negras, tiene cabeza estrecha, perfil cóncavo, rusticidad y prolificidad aceptable, buena calidad de la carne y altos rendimientos de ceba, raza agresiva y de poca producción de leche, precoz, crecimiento lento.
Hampshire: su pelaje es negro y presenta un cinturón blanco muy característico, provee buenas canales, hembras muy prolíficas, la hembra llega a pesar 315kg y los machos 450kg, el numero de lechones por camada es de 12 en promedio, el rendimiento en canal es de 80%.
Pietrain: poco prolífica, crecimiento lento, produce carne magra muy sabrosa, buen desarrollo del lomo y jamones, la hembra pesa 280 kg, los machos 300kg aprox, numero de lechones por camada es de 9 en promedio, el rendimiento en canal es de 77%.
Poland china: es negra y manchada, cara fina, cuello corto y groso, papada ancha, espalda medianamente ancha, dorso medianamente ancho, barriga plana, grupa es caída, jamón bien cubierto.
Criollos: rústicos, pigmentado, resistencia a enfermedades, buena adaptación al medio ambiente, pesuña fusionada.
Pelón Mexicano: color gris o negro, criarse en zonas frías, orejas grandes, ligeramente caídas, perfil recto y largo, tamaño pequeño y también tiene mucha grasa subcutánea, súper resistentes a problemas de la piel y se adaptan muy bien a condiciones de crianza en pequeños espacios.
Selección de verraco: edad, raza, procedencia, conformación.
Cerdas: numero de tetas, peso, fecundidades y fertilidad, prolificidad, precocidad, rusticidad.