HORMONAS : Reguladores de crecemento
Sustancia que modifica algo na planta para conseguir algo que desexemos por exemplo que saque raíz ou que sexa enana.
Un herbicida pode ser un RC nunha dose moi baixa
Se se deixan de aplicar a planta volve a normalidade
Usos das hormonas:
-Promocion do enraizamento de esgallos
-Modificar a forma e altura
-Cultivo in vitro
-Inducción a floración
-Ruptura de latencias das sementes
-Pinzamento químico
-Inducción de caída de flores , follas ou froitos
-Mellorar manexo post-producción
Tipos: Fitohormonas : promover ou inhibir determinados procesos
Auxinas : activan procesos de crecemento de flor , xemas , raices
Gibrelinas: xerminan sementes e obten flor e froitos
Citoquininas: a planta envellece mas despacio
Ácido abscisico: pechan os estomas das follas durante periodos de seca ou inhiben o crecemento vexetal en momento de crise
Etileno: madura os froitos e a degradacion da clorofila
Formas de producción:
Cultivos en envase : non sufre parada vexetativa
A raís espida: ocupan menos
Cultivo en cepellón: planta máis grande
A elección do tipo dependerá de :
Condiccions de produción do viveiro: superficie , caldiade do solo , infraestructura
Especie a reproducir: adaptación , soporta transplantes , sistema radicular
Cultivos en envase:
Consiste en plantas confinadas nun recipiente mediante o uso de sustratos
E necesario que as raices exploren o contorno do cepellón para facer o cambio
Ampla difusión en viveiros xa que presenta grandes ventaxas para plantas forestais
O problema e que e unha planta moi pequena
Moitas árbores producense en solo e pasase a maceta
Ventaxas:
En viveiros : superficie / requerimentos para instalación
Alzado e transporte: Reduce a desecación / Facilita mecanización
Plantación e arraigo: Maior resistencia da planta ao estrés / Faciltia o proceso de plantación / Permite alongar as campañas de plantación
Cultivo de planta: Mellor control das varaibles / Mais regularidade / Maior mecanizacion / Fertilizacion e rega sinxelas / Mellor presentacion final da planta / Facilita o control de malas herbas
INCONVINTES:
En viveiros: maior costo de infraestrutura / mellor diseño e definicion adecuada de fluxos
Alzado e transporte : Problemas ao recuperar o envase / Peso e volume dos envases
Plantación e arraigo: Problemas de reaccion da planta ao crecer fora do cepellón
Cultivo de planta: Sistema radial completo pero controlado o que pode causar problermas / Maior coñecemento sobre variables / Xestión mais completa / Mais coste na produccion / A rapidez do cultivo diminue / Dificultade para especies que necesiten volumen alto de raiz
Distintos sistemas de cultivo:
A) Plantación de esgallos ou sementes directamente en contedor e a continuacion co cultivo en envase
B) Clásico
C) Transplante a un contedor para acelerar o desenrolo da planta de crecmento lento cando son novas , antes do cultivo en terra para formar grandes exemplares
D) Plantas formadas en terra , trasplantanse a contedores para mellorar as ventas.
Valores tipicos deste tipo de cultivo:
Preparación do soporte de cultivo:
-Moer para diminuir o grosor dos elementos , si e que o sustrato non esta preparado
-Tamizar para eliminar impurezas
-Desinfectar , si fose necesario despois do tamizado para tratar so o volume útil e non os residuos
-Mesturan os compoñentes por medio de mecanismos ou manuais
Colocacion en macetas:
-Cambiar maceta cada 2 anos
-Se e de crecemento rapido cada año
-Importante situar a planta o mais arriba posible dentro do recipiente
Colgar a tolva:
-Para o enchido dos contedores por gravidade , tanto mecanizado ou manual
Para traballar con eficacia:
- Antes do transplante
- Despois do transplante
- Preparar a zona de recepción de planta
- A superficie cuberta por contedores / superficie total de era debe ser superior do 60%
Entitorado , pinzado e poda de formacion
Proteccion contra malas herbas
Regas uniformes
Fitosanitarios
Caracteristicas que influen no crecemento:
Tamaño: volumen , altura
Influe sobre a formacion do sist radicular
Volume: factor importante , indica o volume de sustrato a utilizar debe calcularse de forma que sexa optimo minimo para o desarrollo da raiz
Altura: influe na retencion de auga e no crecemento en lonxitude da raiz
Formas:
A maioria son troncónicas ou cilindricas
tamen se usan cuadradas e pequenas
Para cultivo en bandexa tamen e importante a proximidade de alveolos
Problemas dos envases :
Un dos principais problemas dos envases e a esperilación e o reviramento
Caracteristicas do envase que influe no seu manexo no viveiro
Volume : determina o espazo de almacenamento de sustrato
Non debe quedar ao aire libre xa que se degrada
Custe dos envases Dispoñibilidade
Duración Reutilización
Cultivo a raiz espida : producir especies directamente no chan e comercializase arrancandoa
Especializado en plantas de folla caduca
Ventaxas : Medra mais rapido , inversions en inmovilizalos + barata , sisteam de rego - homoxeneo
Inconvintes : Plantas que non se adaptan , precisase coidado do solo , a comercializacion ten limitacion da epoca do ano
Valores tipicos : se o medio e o chan , despredegar , drenar , tratar malas herbas , desfonde , fertilizacion.
Cultivo en cepellón: consiste na producción de arboles de tamaño medio e grande en solo que son arrancados cunha porcion de terra
As plantas novas :
Poden obterse por : compradas en viveiros de multipilicacion
Producirse no propio viveiro
Poden ser entregadas :
En contedores
A raiz desnuda e reunidas en haces
Repicado : cortar raices para facilitar o crecemento da planta
Planificacion de viveiros:
Un viveiro e unha superficie elixida e acondicionada para a multiplicación ou reproduccion de plantas ata que podan ser transportadas a un lugar definitivo.
Un viveiro de calidade debe ter:
Optima ventilacion / Deseño estudiado
Obxectivos basicos :
Satisfacer as necesidades da planta / Producir planta de calidade / Producir co menor coste posible
Clasificacion de viveiros
Segun destino da planta: De venta
Segun a forma de venta do producto : De produccion ao por maior
Segun a idade da planta:
Segun o grado de especializacion:
PLANIFICAR UN VIVEIRO : consiste en organizar o proceso productivo cun plan definido e optimizado
ORGANIZAR A PRODUCCION:
Ciclo productivo
Espazo productivo
Movementos no viveiro : persoas , maquinaria , materias primas
Metas da planificacion:
Debe ser : funcional , flexible , adaptable aos cambios , operativo , eficiente , baixo coste
Para organizar o espazo debemos :
Aproveitar o maximo o espazo disponible
A maior parte do espazo debe ser productivo
A superficie dividese en : cultivada (70 a 90%) e no cultivada
Cando un viveiro ten muita diversidade de plantas debese realizar unha zoomificación
A distribucion pode ser lonxitudinal e transversal e as distribucions : lineal, curvilinia e concentrica.
Operacions basicas que implican desprazamentos no viveiro:
Sementeira e repicados , transplantes , espaciados e cambios de fase de cultivo , pinzados , cortes e destalonados.
Sustratos : material fisico ou soporte distinto do chan que pode ser organico e inorganico . Podese mesturar e debe ter unhas condicions adecuadas para que as raices realicen correctamente as suas funcions .
Caracteristicas do sustrato:
-Relativo ao crecemento da planta : Fisicos , condicionan a frecuencia de rega
Quimicas: Modifican o contido de elementos minerais necesarios para as plantas
Bioloxicas
-Relativo as operacions do viveiro
Custe razoable , dispoñobilidade , uniforme , duracion e almacenamento
Compoñentes mais usados : Mestura de 2 o 3 compoñentes
Organicos , inorganicos , quimicamente inertes ou activos
Compoñentes organicos : O sustrato e organico cando ten + do 20% de materia organica
Alta capacidade de retencion de auga
Alta capacidade de intercambio catiónico
A preparacio pode ser variable pero normalmente usase un 60% de MO
Mais usados: turba e materiais organicos alternativos
Compoñentes inorganicos: Manteñen a estructura do sustrao
Proporcionan unha base inerte